烤肉注意衛生 別誤吃致癌物
中秋節將至，不少人開始準備烤肉聚會，但歡樂之餘，飲食衛生也要注意，食藥署呼籲，生熟食餐具不交叉混用，防食物中毒，且燒烤時應防油脂滴入炭火，使用鋁箔應小心，以免產生致癌物。
衛生福利部食品藥物管理署表示，烤肉前應將所有食材以自來水充分清洗，且生熟食材要分開處理，若烤肉時使用不同的盛裝器具及夾子等，要避免生熟食交叉污染；生鮮食材不可長時間暴露在室溫下，一定要注意保存溫度，食材也一定要澈底烤熟才可食用，小心防範以免食品中毒。
- Sep 25 Fri 2015 11:03
烤肉注意衛生 別誤吃致癌物
- Sep 24 Thu 2015 12:11
衝教育部事件 出庭學生：尊重司法
衝教育部事件 出庭學生：尊重司法
台灣台北地方法院檢察署偵辦723反課綱微調學生衝教育部事件，今天首次傳喚當天涉衝入教育部的學生陳柏瑜等人。陳柏瑜上午出庭前表示，平常心對待，尊重司法調查及所有程序。
陳柏瑜庭前表示，雖有點緊張，但會據實以告，回答完檢察官的問題。
- Sep 23 Wed 2015 11:40
中秋賞大圓月 北部要碰運氣
中秋賞大圓月 北部要碰運氣
睽違33年的「超級月亮」和「月全食」將在28日中秋連假最後一天登場，但因發生在台灣的白天時間，民眾無緣目睹難得一見的天文景色，不過，中秋節當晚中南部的民眾仍可欣賞到比往年更大、更圓的月亮，北部和東半部地區因天氣條件欠佳，只能碰碰運氣，從雲隙中賞月。
所謂「超級月亮」，指的是月球剛好在公轉橢圓軌道上，運行到最接近地球的時候，因此人們看到月亮的直徑會比最小的月亮直徑還要大14％，亮度也會增加30％。
- Sep 22 Tue 2015 12:52
晚上喝咖啡？不是只有提神那麼簡單！
晚上喝咖啡？不是只有提神那麼簡單！
到餐廳享用晚餐時，附餐飲料你會選什麼呢？茶、咖啡、還是可樂？
據《Science Translational Medicine》日前(9/16)刊載的一項最新研究指出，在晚上喝咖啡，不只是如同大眾所知的影響睡眠而已，也會干擾人體的生理時鐘！咖啡因不僅僅是一種刺激興奮劑，事實上，它也會減緩身體的生物鐘節律。
- Sep 22 Tue 2015 12:45
大稻埕音樂情人節 26日登場
大稻埕音樂情人節 26日登場
「2015台北大稻埕音樂情人節」日前因雨延期，將於26日、中秋節前在延平河濱公園登場。重頭戲是晚間8點30分開始的音樂煙火秀，將由台北市立交響樂團附設管樂團、室內樂團搭配演出，活動還將在第三頻道全程轉播，讓無法到場的民眾也能掌握。
北市觀傳局表示，音樂煙火秀將於晚間8點30分至40分登場，由大提琴家張正傑擔任音樂總監，指揮家黃東漢、北市交附設管樂團及室內樂團共同演出。
- Sep 21 Mon 2015 15:18
氣象專家預告又有颱風 北轉位置恐影響賞月
氣象專家預告又有颱風 北轉位置恐影響賞月
前中央氣象局預報中心主任、現任中央大學大氣系教授吳德榮今天在華視新聞網專欄「老大洩天機」撰文指出，ECMWF最新的電腦模擬資料顯示，第21號颱風將在未來一、兩天在關島西北方形成，不致直接侵襲台灣；但若其北轉位置在東經135度以西，將間接增強東北風的強度及其挾帶的水氣，迎風面賞「超級月亮」條件就會更差。
吳德榮說，歐洲中期天氣預報中心(ECMWF)電腦模擬資料顯示，第21號颱風將在未來一、兩天在關島西北方形成，其行徑先向西北西，行至日本南方海面先轉北再轉東北，而逐漸進入西風帶，呈現大迴轉的路徑，是不致直接侵襲台灣的。
- Sep 17 Thu 2015 11:39
基隆暴雨成災 大武崙積水半輪胎高
基隆暴雨成災 大武崙積水半輪胎高
東北風影響，氣象局清晨針對新北市山區、基隆、宜蘭發布大雨特報！其是基隆北海岸地區來到豪雨等級，累積雨量139毫米，大武崙路段一度積水有半個輪胎高，八堵火車站前也積水，被迫採單線雙向通行，上班時間造成大塞車！
積滿雨水的馬路上，水淹及膝，機車倒地，差點就要被滾滾的水流給沖走，騎士使勁盡力氣把車扶起來後，在水中寸步難行，每個穿著雨衣的騎士，都在水中漫步。
- Sep 16 Wed 2015 12:23
新健走3原則 男女老幼皆能享受運動
新健走3原則 男女老幼皆能享受運動
想運動但膝蓋又會痛，這對於中老年人來說，真的很困擾，其實只要姿勢正確，健走就能夠達到運動的效果，而且還可以有效預防骨質疏鬆症，醫生建議，只要把握運動前的動態暖身、運動時腳跟著地，以及運動後多補充高鈣食品，掌握這3大原則，不管是男女老幼都能享受到運動的快感。
每年元旦早上都有舉辦健走活動，希望不管男女老幼，培養固定的運動習慣，但有些中老年人，因為膝蓋關節有病痛，就選擇不運動，其實，這樣更糟糕。
- Sep 15 Tue 2015 11:21
中秋烤肉 水果入醬顧健康
中秋烤肉 水果入醬顧健康
家家戶戶常安排在中秋節烤肉同歡，聯合醫院營養師提醒，大口吃肉之餘，也要注意飲食健康，建議可減少調味料使用與加工品攝取，並且多補充蔬菜水果。
雖然烤肉是中秋節常見的活動，但暗藏的玄機不少，如何兼顧健康與美味，也是民眾應該考慮的。北市聯醫中興院區營養師林詠霈說，烤肉時大多會先醃製肉品或刷烤肉醬，但醃製肉品與烤肉醬中含有過多的糖、鈉、油脂，也容易造成鹽分攝取超標。
- Sep 14 Mon 2015 11:14
東北風增強 北台灣、東半部有雨
東北風增強 北台灣、東半部有雨
今天（14號）受到東北風影響加上水氣增加，台灣東半部、基隆北海岸、北部山區降雨比較明顯，大台北地區也會有一些短暫陣雨，而南部及中部山區午後則會有局部短暫陣雨，北台灣及東半部高溫約三十到三十二度，中南部大約三十三度，清晨及夜晚低溫則在二十二到二十四度左右，日夜溫差較大，早出晚歸要注意溫度變化。（閻大富報導）
氣象局預報員林定宜指出，週一由於東北風增強，加上台灣附近水氣多，迎風面的降雨比較明顯，下雨時溫度也會降低，但週二上半天東北風會減弱，各地高溫都有機會超過三十度，週三及週四東北風再度增強，北台灣高溫略為下降，中南部則還有三十三度左右，感覺悶熱。
